Sätt på ugnen i 175 grader.
Stek kycklingen i smör, häll sedan i vatten jämt med toppen av kycklingen. lägg i en kycklingsbuljong. Krydda, låt sedan sjuda i 20 minuter.
Koka riset halva tiden än vad förpackningen säger. skölj sedan riset i kallt vatten, häll sedan upp det i botten av en ugnsform (ungefär halva formen).
Lägg kycklingen över riset, Laga och häll Café Paris över alltihopa.
Sätt in formen i ugnen i ca 30 minuter.